山麓の澄んだ空気の中でつくられる山角（さんかく）のパン。強く焼きこまれたパンから立ち上る香ばしい香りは、思わずすぅっと大きく息を吸い込んでしまいたくなるほど。噛むにつれて味わいと甘さが増すしっかりと素材が詰まったそのパンは、どこか懐かしくそれでいて独創的な美味しさです。
【山角さんに聞きました】
01 ご来場いただくみなさまに向けて自己紹介をお願いします
パン屋の山角（さんかく）です。
02 作品（商品）の見どころを教えて下さい
見るものというよりは、食べてほしい。
03 会場ではどのようなディスプレイでお客さまを迎えてくださいますか
ふつうなかんじが好みです。
04 最後に、会場にお越しになるみなさまへ一言メッセージをお願いします
よろしくおねがいします。